Dada la escasez de locales en el Mercado y Rambla Azul el procedimiento establecido en el Reglamento del mercado para hacerse con la titularidad de un local es el traspaso. Esto implica llegar a un acuerdo económico con el antiguo titular, que cede generalmente clientela, medios e infraestructura adscrita al local al nuevo titular.
En el Centro Comercial, dado que habitualmente existen locales de oficina disponible, el procedimiento es menos costoso y simplemente se establece una fianza de dos mensualidades a la hora de adjudicar un local.